低温试验箱的工作原理是通过制冷系统将试验箱内部的温度降低到所需的低温度的环境，同时通过温度控制管理系统对试验箱内部的温度进行精确控制和调节。主要的制冷系统有压缩机制冷和制冷剂循环制冷两种。

  压缩机制冷是通过压缩机将制冷剂压缩成高温度高压力气体，然后通过冷凝器将其冷却成高压液体，再通过膨胀阀将其膨胀成低压液体，最后通过蒸发器放出制冷量，降低试验箱内部的温度。

  制冷剂循环制冷是通过将制冷剂循环流动，将制冷剂的吸热和放热来实现降温的过程。制冷剂循环制冷的优点是不需要压缩机，结构相对比较简单，维护方便，但其制冷效果相对较弱。

  低温试验箱一般由箱体、制冷系统、温度控制管理系统、电气控制管理系统、安全保护系统等部分组成。

  箱体是低温试验箱的主体部分，一般都会采用不锈钢材料制作，拥有非常良好的防止腐烂的性能和耐腐蚀和抗老化性能。箱体内部会设置试验架或者试验盘，用于放置待测试的物品。箱体还配有观察窗、照明灯等设备，方便用户观察试验箱内部的工作情况。

  制冷系统是低温试验箱的核心部分，一般由压缩机、冷凝器、膨胀阀、蒸发器等组成。其基本功能是将试验箱内部的温度降低到所需的低温温度范围内。

  温度控制管理系统是低温试验箱的重要组成部分，其基本功能是对试验箱内部的温度进行精确控制和调节。温度控制管理系统一般由控制器、传感器、加热器等组成。

  电气控制管理系统是低温试验箱的控制中心，其基本功能是对试验箱的制冷系统、温度控制管理系统、安全保护系统等进行电气控制和监测。

  安全保护系统是低温试验箱的重要组成部分，其基本功能是保障试验箱的安全运行。安全保护系统一般来说包括过温保护、过流保护、过载保护、漏电保护等。